昨天接到一位移民國外的晚報老同事的伊媚兒，在報告現況之餘，她還說了一句：「真懷念大家一起訂的燒餅油條啊…」

過去在晚報工作時，每個星期六早上都會有熱心的同事吆喝大家訂早餐：「燒餅油條加豆漿，要嗎？」這個時候不少同事、特別是女同事會陷入一場天人交戰：「to eat or not to eat, that is a question」，燒餅油條會胖啊，陳年油鍋恐怖啊…但是周末早很多小店都沒有營業，報社裡不容易買到早點，把心一狠：「別想那麼多，就訂了吧！」

燒餅加油條真的是人間美味。很可惜，這個世界上大部分的人間美味好像都是有害健康的，不過，吃的挑戰往往也成了樂趣的一部分。對我來說，再怎麼有健康意識，傳統的燒餅油條就是丟不掉，因為，這個食物是我成長的一部分。

小學時，父親上班就順便送我們上學。學校邊兒有個豆漿店（我相信那個年代每個學校旁邊都有個豆漿店），父親有時會帶著我們四個小孩在進校（小學、幼稚園在一起）前一起去吃個早點，一碗豆漿加一套燒餅油條，剛好是新台幣一塊錢；我們家很少外食，偶而在豆漿店的早餐讓大家都好快樂，不過，對小孩來說，一套燒餅分量太多了，若當下吃不完，老板就用報紙包了讓我們帶走。

更有趣的是，有時吃到一半，學校鈴聲就響了起來，還沒吃完的燒餅油條，也是匆忙用報紙一包，然後我們就三步併兩步衝去學校，但還是慢了一步，「為什麼遲到啊…」門口老師兇兇地問，我們只好皮皮地回答：「就在那裡吃早點啊」，手上還有小半包油膩膩的報紙包著的燒餅油條為證呢；老師看一眼，居然也放行了；吃飯皇帝大嘛，更何況我們一傢伙人還氣喘喘噓噓地費勁跑來，誠意很夠了。

而那年頭的報紙啊…我常常邊吃燒餅邊讀燒餅上面的字，黑黑的鉛字印在燒餅上，想起來真是嚇人，但當年大人小孩都吃得開心、讀得高興，「多氯聯苯」？一點概念也沒有。

印象中的豆漿店都有一個老人一直在烤燒餅，另有一個老人一直在炸油條，忙鬧的早晨供不應求，燒餅油條常常直接從烤爐油鍋就送到了桌前，那熱呼呼的酥和脆…只能說過癮極了！

豆漿店裡油氣污污，夸夸談話，常常又吵又亂，不過大家倒是吃得怡然自得，店裡的人不是鄰居就是同學家人，東家長、西家短，是餐桌上的最佳佐料；小孩有耳無嘴才好，因為被人忘了反而常常可以聽到不少好料八卦。

當年的豆漿店很單純，進去小店，老板只問你：「一套？要不要加蛋？」不是燒餅夾蛋，那是很後來才有的吃法，老板問的是你豆漿要不要加蛋？在我們家，小孩的豆漿是沒有資格加蛋的，父親的豆漿才能加蛋，因為他是負責賺錢養家的人，要營養一點，這是媽媽的交待；一直到現在，我都不喜歡豆漿加蛋，大概是因為小時候沒有養成這個習慣，這樣倒也好，因為晚近有研究說豆漿加了蛋會影響它的營養吸收，不知真假，只希望爸爸那些年調在豆漿裡的雞蛋都沒有失去了營養才好。

慢慢的，燒餅油條變成一個形象不太好的食物：回鍋油啊，會胖啊…負面評價愈來愈多，在追求健康的風潮裡，燒餅油條非常不政治正確了，因此也發展出各式各樣不同的搭配法，像是燒餅夾葱花蛋、荷包蛋、肉片、培根，更健康一點的是苜宿芽、蘋果加葡萄乾…但是對我來說，再怎麼吃，還是燒餅配油條最對味，別的吃法實在怎麼也比不上。

因為：燒餅油條陪伴著我的成長歲月──在沒有漢堡的年代，在沒有三明治的年代，這是我們最幸福的早點。喝豆漿配燒餅油條是當年的小康家庭裡，負擔得起的小小享受。

小學畢業後，我越區就讀國中，要換兩班公車才能到學校，每天天還不亮就要起床準備上學，當然再也不能和父親及三個妹妹一起吃燒餅油條的早點了；再一年，父親退休、身體健康日衰，也沒有精神力氣帶大家出門；過往他領著我們四個小朋友，進了豆漿店，帶著喜悅和一點點傲氣跟老板說：「給她們一人一套」的微妙神情，也就永遠只能放在記憶裡了。