大眾時代 | 火炬傳遞》烏魯木齊:混血之城

火炬傳遞》烏魯木齊:混血之城

分類: 兩岸三地, 特別報導 | 作者:南方週末 |
日期: | 語言:

就在能操一口流利德語的小鬍子身邊,頭戴圓帽滿面長須的西亞人和清涼裝扮的西方人擦肩而過。在非維族聚集區的商業街上,你沿街走過,耳邊交替的,是本土維族原創流行音樂、傳統音樂、港臺流行音 樂、內地流行音樂、土耳其流行音樂、中亞流行音樂和西方流行音樂…

文◎黃章晉

延安路領館巷–烏魯木齊的維族社區,兩個在街角正抽煙的維族年輕人友好地向這邊瞟了一眼,克莉絲蒂娜便好奇地近前試著用漢語問候,她想知道他們對即將抵達這裏的火炬的看法。”火炬,當然非常好”,小鬍子對克莉絲蒂娜的漢語發音讚不絕口:”您是哪里來的,漢語這麼好!”

當得知克莉絲蒂娜是報導火炬的德國記者時,小鬍子突然改用流利的德語,–小鬍子不但能說一口流利的漢語、德語,還能說流利的英語、土耳其語。令克莉絲蒂娜大感意外的是,旁邊的許多維族人都知道德國是個研究維吾爾文化很發達的國家,他們很多人都有出國經歷。

烏魯木齊真是個神奇的城市,其貌不揚的維族青年令克莉絲蒂娜大為感慨。小鬍子介紹,這條街上有不少人都懂幾門外語。不少人即使身兼公職,也會因為語言優勢兼職做做商貿生意。

烏魯木齊街頭維吾爾少年

在烏魯木齊的大部分街道,如果你駕車匆忙駛過,你看不出這座大城與中國內地其他城市有何明顯區別,當然,在西北,它是最繁華的城市,它的五星級酒店甚至和人口多出好幾倍的西安一樣多。在南城的維族社區,它與內地城市面貌的相似性也遠大於拉薩。只 有維吾爾語標識和偶爾閃現一角的伊斯蘭風情建築,提醒你這是一座東西方文化彙集的中亞名城。

如果不仔細留意建築風格,延安路附近的維族老社區很像廣州、深圳的城中村,老樓房是六七十年 代外牆粗糙紅磚裸露的住宅樓,獨幢的新樓房是藍、綠玻璃窗和瓷磚貼面牆。但較之其他城市的城中村,這裏不但馬路寬敞,居民自建樓房間距較大,整體環境也要 整潔有序得多。這裏除了聚集了大量來自南疆的維族人,近幾年還形成了巴基斯坦商人村、中亞商人村,僅巴基斯坦人就多達幾千家。所以,在與內地相似的街區 上,熙熙攘攘的人群中總有著裝形貌醒目的外籍人。

如果說,中國沿海大城市的開放和國際化,是一種單向度的開放和多元化,那麼烏魯木齊則是一種多方向的開放和多元化。就在能操一口流利德語的小鬍子身邊,頭戴圓帽滿面長須的西亞人和清涼裝扮的西方人擦肩而過。在非維族聚集區的商業街上,你沿街走過,耳邊交替的,是本土維族原創流行音樂、傳統音樂、港臺流行音樂、內地流行音樂、土耳其流行音樂、中亞流行音樂和西方流行音樂……中國再不到任何一個地方能像這裏,讓你感受到什麼是文化的多元性和開放性。

一句話,烏魯木齊是座混血的城市。

烏魯木齊一詞的來歷就頗見這座城市文化交融的複雜性,標準說法是,烏魯木齊得名于蒙古語”美麗的牧場”,但一些維吾爾學者認為,它是維吾爾語”小羅 馬城”的意思。”烏魯木”是小羅馬的意思,而”齊” 則在維吾爾語中有”職業”和”者”的意思。按照維吾爾語的解釋,這裏自古就是溝通東西方的重要陸路商埠。

也許沒有一座中國的城市一開始就像烏魯木齊這樣帶有強烈的混血痕跡。舊烏魯木齊由三個城市組成:南門以南、西北路以東是回城(維吾爾族為主的穆斯林),南門以北是漢城,西北路以西是滿城。烏魯木齊就是在三個涇渭分明的城市上發展而來。

1949年後,經過幾次內地漢族大規模遷移,除南門以南依然是維吾爾族聚集的社區外,烏魯木 齊其他部分已經完全融成一個全新的城市並逐漸沉澱穩定。形成一個獨特的混血氣質的城市。烏魯木齊最明顯的混血特質是,它是北疆唯一一個兩套時區並用的城 市:北京時間和晚2個小時的烏魯木齊時間。

在此期間,烏魯木齊的漢語口音發生了劇烈的變遷,由帶有強烈甘肅寧夏口音的漢語,變成帶有輕微鼻音的普通話。而且烏魯木齊第二代漢族,無論祖籍為何,在整體性格上大致形成一種異於內地的特徵–他們更明朗、直爽、大氣。
雖然,此期間漢族人口流入速度遠超過本地其他少數民族,但不到兩代人時間,烏魯木齊漢族的飲 食習慣已完全不同與內地。當然,饢、抓飯、拉條子、大盤雞等不斷發展的一個全新系列食譜,征服漢人胃口的同時,維吾爾族和回族人自身的飲食習慣也被內地烹 飪劇烈影響。這種由兩種或多種差別巨大的飲食習慣融合形成一種全新飲食文化的案例,在中國找不到第二個。

對維吾爾族而言,文化上的混血影響則更為明顯,烏魯木齊的維族不但大部分都程度不一地懂漢 語,更在習慣、意識和風俗上與南疆的維族有明顯不同。文化上的混血,尤其是因為雙語教育的緣故,對維吾爾人的影響和改變可能遠遠大過漢族。一方面,一些維 族知識份子抱怨現在的雙語教育使新一代維族人不能熟練掌握書面維語表達能力;另一方面,掌握雙語的維族人,在學習第三門語言時,遠比漢人更得心應手。所 以,維吾爾人的文化混血,一開始就具有比漢族更開闊的國際視野。

住在領館巷的H說,從九十年代末開始,因為大批烏魯木齊之外的穆斯林移入,尤其是境外穆斯林,這片社區裏的餐館以及其他娛樂場所裏吸煙、喝酒的情形自動消失。現在,朋友們要小聚喝幾杯,起碼要走到國際大巴紮附近才行。

國際大巴紮,顯然早已是這座混血城市最典型的象徵。克莉絲蒂娜第一次到烏魯木齊時,國際大巴 紮還不曾修建,烏魯木齊這座城市的活力和多元文化遠不曾像今天一樣展現得淋漓盡致。國際大巴紮不僅是一個聯通中國沿海與中亞世界的物理紐帶,也是悄悄改變 附近居民生活方式的所在。這裏的夜市,可以延續到五點天亮。在中國北方城市,也許只有在烏魯木齊,才會有南方常見的不眠夜市。

已打算退休的H是從幾年前遷入維族社區的,自小接受漢語教育的H希望退休後能生活在維族社區環境中。不過,他家門口附近的老街區據說已被納入城市改造規劃。但維族人的社區並不會自動消失,因為在這座混血之城,即使是新建的社區,一般烏魯木齊的漢、維居民還是喜歡聚族而居。

如果說,改革開放前,烏魯木齊的文化差異性因當時的政治環境而處於一種逐漸縮小的趨勢,那麼改革開放後,內地移民的大量流入以及南疆維族人的流入使得這種差異性逐漸增大,尤其是本地漢族與維族的文化和經濟生活差異性。
在烏魯木齊做了十多年新聞的漢族記者D說,由於在改革開放前在體制內身份的差異,使得今天的 維族人更像溫州人。早在八十年代,東南沿海的外匯黑市就基本由維吾爾族商人控制,而本地漢族由於更多生活在體制內,某種程度上,更像東北人一樣深受體制之 累,經商意識與維族人有明顯不同。

烏魯木齊國際大巴紮

D說,他遇見過太多維族的語言天才,也許維吾爾人真是擁有某種語言天賦,在烏魯木齊這座國際商貿中心,他們的語言天賦實在太得心應手了。所以,本地 維族商人的眼睛相對更喜歡向西看中亞,而漢族人更喜歡向東看內地。這也導致了一般漢族家庭和維族家 庭對子女教育和未來擇業的不同選擇,漢族家庭更希望子女到沿海大城市讀書,最好能留在那裏,而有條件的維族家庭,則相對希望自己女能到歐美和中亞國家讀 書,回來若能謀到鐵飯碗,也要兼職做做生意。

在延安路領館巷碰到克莉絲蒂娜的那個年輕人自我介紹是個老師,而D則猜想,沒准他在業餘時間會參與做邊貿生意。


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