香港人留吃不留宿，但一般古巴人不留吃也不留宿，不是他們不好客，而是每個人的糧食有限，自顧不暇；不留宿乃是政府規定，只有已向政府登記的民宿才可接待外國人。因此，當探訪古巴友人時，一定要識做，除非你為他們帶來糧餉，不然，坐到吃飯時間便最好先行離開，無謂尷尬…

文◎張翠容

The typical Cuban meal: rice with black bean, , salad ( a little of cabbage and cucumber ) ,a small piece of meat.

My lunch box in Cuba.

A kid sitting next to me while I was having my lunch .

Popular pork bun sold in Cuba.

閱讀朱凱迪（阿迪）在香港獨立媒體（www.inmediahk.net）撰寫的一則筆記 — 澡堂與社會運動，講述他在札幌尋找澡堂的遭遇，過程中深深領會到，為甚麼澡堂在日本竟也可成為社會運動的激發點。讀後我不禁放聲大笑，回想到自己在古巴捱餓的日子。

在這個炎熱的夏天，不如我暫且放下政治話題，講講旅途上刻印在心頭上的點點滴滴。

阿迪要找澡堂，原因是他為了省錢，免費住在一個組織的辦公室，但辦公室沒有浴室，忍受了兩天，終於想到找間公眾澡堂清潔一下。就這樣，他才明白公眾浴堂對貧苦大眾的重要性。

他說了兩句令我感同身受的話︰「有時不落到這個處境，就體會不到這些生活細節。」

唔，不落到這個處境？這句話可圈可點。

在古巴，我也有一種淪落的感受，以前的旅程如何刻苦就不用說了，今次去古巴雖有贊助，但仍堅持不住星級酒店、不去吃大餐，我只在最基本的生活條件上展開我的採訪項目。

我與古巴人一起計算每天的開支，那怕是一分一毫，你吃甚麼，我就吃甚麼，結果是沒得吃。

香港人留吃不留宿，但一般古巴人不留吃也不留宿，不是他們不好客，而是每個人的糧食有限，自顧不暇；不留宿乃是政府規定，只有已向政府登記的民宿才可接待外國人。

因此，當探訪古巴友人時，一定要識做，除非你為他們帶來糧餉，不然，坐到吃飯時間便最好先行離開，無謂尷尬。

我每天因發稿弄得很晚，弄妥後，收本地披索的餐館已關門，還在營業的只有高檔餐館，計算起來十多美元一頓晚餐的分量仍不夠填飽肚子，倒不如把錢省下，胡亂在街頭吃一個輕飄飄的熱狗了事。當我與古巴人一起排隊二十分鐘去買熱狗的時候，大家肚裏都發出翻騰的聲音。

「我們窮，但我們有笑容」、「我們窮，但沒有一個人會餓死」……

這是古巴官方的宣傳，但民間也起來響應，而事實上，這亦是我的觀察。

可是，隨着向外開放的政策，古巴人開始有比較，有所求了，又或者，過去受到遏抑的需要，今天他們可以講出口。

去年認識一位大學生，他在兩個月的暑假中，努力打工，目的只是為了多買一條短褲替換。他說，還要雙面顏色的，那他可以底面輪流穿，看起來好像擁有兩條褲。

一位五十多歲的資深醫生，自覺所識英語不夠用，希望我把帶來的英語與西班牙語對照字典留給他，買本字典對他來說很困難。他工作三十年，到現在每月工資二十美元，他要做一百年，才相等於我們副局長一個月人工，做滿三百年，才等於我們金融管理局總裁任志剛的月薪。

我突然感到，我們生存在同一個地球上，怎麼可以分別這樣大，為甚麼？

一天，我在古巴友人家中聊天，晚上八時許，我說再見，但友人出奇地留我吃晚餐，指她可以煮個湯，我暗自高興，餓了幾天，終於嘗嘗個 home made dinner（家庭飯）。

看她切了幾個番薯、芋頭、yuca（類似薯仔與葛之間的拉美特產），一同放在壓力煲裏，就只有這些，我有點納悶。怎知她又竟向我說︰「啊！我有雞！」

我喜出望外。她走到大廳抽櫃面前，我感到奇怪，怎麼會把雞放在抽櫃裏？她故作神秘，拉開抽櫃，拿出半粒家樂牌雞精，還高興得手舞足蹈，而我則恍然大悟。結果，我與她喝了兩碗超額澱粉質的湯，一條香蕉，算是個晚餐。

飯後我一個人走到 Malecon 堤岸邊，想，古巴算是好了，從古巴遙望海地、多明尼加等加勒比海國家，缺糧又暴亂，每一口飯都來得不易。世界資源與財富，嚴重分配不公。